Unsere Angebote

Vom Einsteiger bis zum ambitionierten Hobbykoch – finden Sie das Programm, das zu Ihnen passt.

Basis Kochkurs

127,50 €

Der perfekte Einstieg für alle, die ihre Küchenfähigkeiten auf ein solides Fundament stellen möchten. In diesem Kurs lernen Sie die essentiellen Techniken, die in jeder Küche gebraucht werden.

Was Sie lernen:

  • Messer richtig führen und schärfen
  • Grundlegende Garmethoden (Braten, Dünsten, Kochen)
  • Soßen und Grundfonds herstellen
  • Gemüse perfekt zubereiten
  • Fleisch auf den Punkt garen
  • Timing und Organisation in der Küche

Inklusive:

  • 15 detaillierte Basis-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung
  • Video-Tutorials für jede Technik
  • Herunterladbare Rezeptkarten
  • E-Mail Support bei Fragen
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Beliebteste Wahl

Fortgeschrittenen Programm

247,90 €

Für alle, die bereits Grundkenntnisse haben und ihre Fähigkeiten auf das nächste Level heben möchten. Hier tauchen Sie tiefer ein und lernen fortgeschrittene Techniken, die Ihre Gerichte wirklich hervorheben.

Was Sie lernen:

  • Fortgeschrittene Saucen-Techniken (Reduktionen, Emulsionen)
  • Sous-vide Garen und moderne Methoden
  • Geschmacksschichtung und Aromakomposition
  • Backen: Teige, Brot und Gebäck
  • Fermentation und Konservierung
  • Professionelles Anrichten

Inklusive:

  • Alle Inhalte des Basis-Kurses
  • 30 erweiterte Rezepte mit komplexeren Techniken
  • Monatliche Live-Workshops mit Q&A-Sessions
  • Persönliche Rezept-Beratung per E-Mail
  • Zugang zur exklusiven Community
  • Saisonale Bonus-Rezepte
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Meisterklasse

497,80 €

Das Vollprogramm für ambitionierte Köche, die auf Profi-Niveau kochen möchten. Mit intensiver Begleitung, exklusiven Inhalten und direktem Zugang zu Spitzenköchen.

Was Sie lernen:

  • Molekulare Kochtechniken
  • Menü-Komposition und Harmonie
  • Internationale Küchen im Detail
  • Professionelle Kalkulation und Zeitmanagement
  • Kreativität und eigene Rezeptentwicklung
  • Catering und Eventplanung

Inklusive:

  • Alle Inhalte der vorherigen Programme
  • 50+ Profi-Rezepte inklusive Michelin-inspirierter Gerichte
  • Wöchentliche Live-Sessions mit Spitzenköchen
  • 1-zu-1 Koch-Coaching (monatlich 60 Minuten)
  • Lebenslanger Zugang zu allen Updates
  • Exklusive Gastköche-Workshops (4x pro Jahr)
  • Zugang zum Profi-Netzwerk
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Spezial-Workshop

89,90 €

Fokussierte Workshops zu speziellen Themen – perfekt, wenn Sie eine bestimmte Technik oder Küche meistern möchten, ohne sich auf ein ganzes Programm festzulegen.

Aktuelle Workshop-Themen:

  • Perfekte Pasta von Hand
  • Asiatische Wok-Techniken
  • Französische Patisserie Basics
  • Grillen wie ein Pitmaster
  • Vegetarische Haute Cuisine
  • Fisch und Meeresfrüchte richtig zubereiten

Inklusive:

  • 3 Stunden intensive Live-Session
  • Vollständige Aufzeichnung
  • Rezepte zum Download
  • Zutatenliste und Einkaufsguide
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Ernährungsberatung

156,40 €

Gesund und lecker kochen, angepasst an Ihre persönlichen Bedürfnisse. Ob Gewichtsmanagement, Allergien oder spezielle Ernährungsformen – wir erstellen individuelle Pläne mit köstlichen Rezepten.

Was Sie bekommen:

  • Erstgespräch zur Analyse Ihrer Bedürfnisse
  • Individueller Ernährungsplan
  • Wöchentliche Menüvorschläge mit Rezepten
  • Einkaufslisten und Meal-Prep-Anleitungen
  • Anpassungen an Unverträglichkeiten oder Vorlieben
  • 2 Monate intensive Begleitung

Geeignet für:

  • Gewichtsreduktion oder -zunahme
  • Sportlerernährung
  • Vegetarische/vegane Ernährung
  • Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Familienfreundliche Ernährung
Beratung anfragen

Firmen-Kochkurs

1.247,60 €

Ein unvergessliches Team-Event, das Zusammenarbeit fördert und dabei noch Spaß macht. Perfekt für Teambuilding, Jubiläen oder Kundenbindung.

Das Konzept:

  • Gemeinsames Kochen im Team
  • Professionelle Anleitung durch erfahrene Köche
  • Menü nach Ihren Wünschen
  • Flexibel: vor Ort in Ihrer Firma oder virtuell
  • Für 8 bis 12 Personen

Inklusive:

  • 4 Stunden interaktives Kocherlebnis
  • Alle Zutaten und Materialien (bei Vor-Ort-Events)
  • Professionelle Kochausrüstung
  • Gemeinsames Essen im Anschluss
  • Rezepte für alle Teilnehmer
  • Optionale Teamfotos und Dokumentation
Event anfragen

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Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl des richtigen Angebots für Ihre Ziele.

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